MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 这才叫果酱！:50款纯手工极品果酱+30种幸福好食光美味提案/柯亚著
- 出版发行项:
- 北京:光明日报出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5112-6613-2/CNY69.80
- 载体形态项:
- 207页:彩图;26cm
- 并列正题名:
- Passion for jam!
- 其它题名:
- 50款纯手工极品果酱+30种幸福好食光美味提案
- 个人责任者:
- 柯亚 著
- 学科主题:
- 果酱-制作
- 中图法分类号:
- TS255.43
- 中图法分类号:
- TS255.43
- 版本附注:
- 由台湾幸福文化授权出版
- 出版发行附注:
- 本书限中国大陆发行
- 提要文摘附注:
- 本书作者用天马行空的创意、敏锐无比的味觉和灵巧精致的工艺，开发出一款款让人惊艳的新口味，让果酱不只是果酱，华丽变身为甜点style果酱。全书包括50款纯手工极品果酱和30种幸福好食光美味提案。
- 使用对象附注:
- 本书适用于果酱制作爱好者
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