MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 舌尖上的豆类食物/孙平，于雅婷主编 健康养生堂编委会编著
- 出版发行项:
- 南京:江苏科学技术出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-0875-1/CNY45.00
- 载体形态项:
- 255页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 孙平 (女) 主编
- 个人责任者:
- 于雅婷 (女) 主编
- 团体次要责任者:
- 健康养生堂编委会 编著
- 学科主题:
- 豆科-食物养生-基本知识
- 中图法分类号:
- R247.1
- 中图法分类号:
- R247.1
- 一般附注:
- 凤凰含章·速查超图解系列 白金版
- 提要文摘附注:
- 本书第一章至第六章主要介绍豆类饮品。从肺腑调养、对症去病、排毒养颜、体质调养、不同人群和四季养生方面，介绍各种具有保健功效的豆浆、豆奶的做法；第七章至第十章从不同的食疗养生、防病治病方面，介绍了豆类养生菜、豆腐养生菜、豆香风味菜、豆皮、豆干美味菜的做法。
- 使用对象附注:
- 本书适用于大众读者
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