MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 第一次做芝士蛋糕/邱勇灵编著
- 出版发行项:
- 广州:南方日报出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5491-1148-0/CNY29.90
- 载体形态项:
- 133页:彩图;22cm
- 并列正题名:
- Cheesecake for beginner
- 个人责任者:
- 邱勇灵 编著
- 学科主题:
- 蛋糕-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 版本附注:
- 由香港万里机构出版有限公司授权出版
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Cheesecake for beginner
- 提要文摘附注:
- 本书作者专为烘焙新人准备了50余款芝土蛋糕，按低、中、高三种难度循序渐进，还附有Q&A。
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