MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 舌尖上的安全:破解食品安全危局/董志龙编著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5180-0825-4/CNY36.80
- 载体形态项:
- 229页;24cm
- 其它题名:
- 破解食品安全危局
- 个人责任者:
- 董志龙 (1966.8-) 编著
- 学科主题:
- 食品安全-普及读物
- 中图法分类号:
- TS201.6-49
- 中图法分类号:
- TS201.6-49
- 提要文摘附注:
- 本书从多角度，全方位分析食品危机产生的根源及其危害，聚焦民生，贴近生活，着力寻找破解食品危局的方案，并以积极的行动引导食品企业走出一条安全生产，健康发展的光明之路，为建设更好的社会作出努力。
- 使用对象附注:
- 本书适用于大众读者
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