MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 舌尖上的诱惑:功夫川菜席点/朱万成主编
- 出版发行项:
- 成都:四川科学技术出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5364-7952-4/CNY29.90
- 载体形态项:
- 120页:彩图;26cm
- 其它题名:
- 功夫川菜席点
- 个人责任者:
- 朱万成 主编 著
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 责任者附注:
- 著者取自封面
- 责任者附注:
- 著者还有：张灵犀、赵班惠、陈长征
- 提要文摘附注:
- 本书精选深受大众喜爱的川菜经典，分为“美味鱼肴”、“家禽家畜蛙类”、“海鲜佳肴”、“养身蔬菜汤羹”、“时尚席点”五章。
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