MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 公共营养师:基础知识/葛可佑主编
- 出版发行项:
- 北京:中国劳动社会保障出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5045-6560-0/CNY48.00
- 载体形态项:
- 401页:图;26cm
- 个人责任者:
- 葛可佑 (1934~) 主编
- 学科主题:
- 营养学-职业教育-教材
- 中图法分类号:
- R151
- 一般附注:
- 国家职业资格培训教程
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了各级别公共营养师应掌握的基础知识，涉及职业道德、医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础、相关法律法规等内容。
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