MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 食品安全事故流行病学调查手册/赵同刚，马会来主编
- 出版发行项:
- 北京:法律出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5118-5314-1/CNY29.00
- 载体形态项:
- 309页:图;21cm
- 个人责任者:
- 赵同刚 主编
- 个人责任者:
- 马会来 主编
- 学科主题:
- 食品安全-突发事件-流行病学调查-中国-手册
- 中图法分类号:
- TS201.6-62
- 中图法分类号:
- TS201.6-62
- 提要文摘附注:
- 本书以科学性、技术性、实用性为原则，对食品安全事故流行病学现场调查过程中可能涉及到的基本知识和调查方法、采样要求、实验室检验、控制措施以及调查报告的撰写方法等做了深入浅出的介绍，并收集了相关典型案例,是一本非常实用的工具书和参考材料。
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