MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 饮食宜忌与食物搭配大全/孙志慧编著
- 出版发行项:
- 天津:天津科学技术出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5308-8728-8 精装/CNY39.80
- 载体形态项:
- 12,1002页:图;22cm
- 个人责任者:
- 孙志慧 编著
- 学科主题:
- 忌口-基本知识
- 学科主题:
- 食品营养-基本知识
- 学科主题:
- 忌口
- 学科主题:
- 食品营养
- 中图法分类号:
- R155
- 中图法分类号:
- R151.3
- 中图法分类号:
- R155
- 提要文摘附注:
- 本书体例明晰，语言简练，全书共分十二章，围绕“相谊”与“相克”或“宜”与“忌”的辩证饮食观，介绍了食物和食物、疾病、药物、特定人群、季节之间的关系，同时还涉及食物在加工、烹调、储存过程中需要注意的一些宜忌。
- 使用对象附注:
- 一般读者
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