MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 你好，前台:酒店里的那些事儿/(美)雅各布·汤姆斯基(Jacob Tomsky)著 高月娟译
- 出版发行项:
- 重庆:重庆大学出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5624-7758-7/CNY35.00
- 载体形态项:
- 329页;21cm
- 并列正题名:
- Heads in beds:a reckless memoir of hotels, hustles, and so-called hospitality
- 其它题名:
- 酒店里的那些事儿
- 个人责任者:
- (美) 汤姆斯基 (Tomsky, Jacob) 著
- 个人次要责任者:
- 高月娟 译
- 学科主题:
- 饭店-商业服务-通俗读物
- 中图法分类号:
- F719.2-49
- 中图法分类号:
- F719.2-49
- 提要文摘附注:
- 本书是一个资深酒店从业者的叙事体回忆录，也是一本非常有趣的旅行指南，帮助旅行者识破酒店服务业的那些猫腻。讲述了他为什么、又如何在酒店服务业努力工作、一点点儿地进步。书中道出了酒店的两个相对群体——客人和员工都存在的不同程序的贪婪与谎话，如何使用各种方法使两方权衡，最后达到一个大家都满意的结果，那就是“小费”。围绕“小费”作者对酒店里的各种角色做了全面的剖析和解读。也对各种角色经历的冷暖人生做了描写。
- 使用对象附注:
- 本书适用于饭店管理人员
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