MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 寻味:舌尖上的乡愁/搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟主编
- 出版发行项:
- 北京:北京时代华文书局,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-80769-727-5/CNY36.00
- 载体形态项:
- 222页:图;21cm
- 其它题名:
- 舌尖上的乡愁
- 丛编项:
- 搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟书系
- 团体责任者:
- 搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟 主编
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 学科主题:
- 饮食
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 提要文摘附注:
- 本书以“难忘的童年美食”、“家乡的家常菜”、“家乡的著名小吃”为三个核心点，围绕“乡愁”这一主线，为读者展现了一幅中国美食地图。在介绍当地美食的时候，作者不仅讲述了食物本身的历史渊源、特色所在，更附有详细的菜谱，让读者在了解美食的同时，更能亲手制作，兼具文化和实用价值。
- 使用对象附注:
- 美食爱好者
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