MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 欧盟食品添加剂法规标准指南/邹志飞，代汉慧主编
- 出版发行项:
- 北京:中国质检出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-7094-4/CNY86.00
- 载体形态项:
- 463页;26cm
- 个人责任者:
- 邹志飞 主编
- 个人责任者:
- 代汉慧 主编
- 学科主题:
- 欧洲国家联盟-食品添加剂-食品卫生法-指南
- 中图法分类号:
- D950.21-62
- 中图法分类号:
- D950.21-62
- 提要文摘附注:
- 本书以我国GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》所涉及食品添加剂类型和范围为线索，对欧盟已发布的食品添加剂、食品用酶、食品用香料、营养强化剂和食品补充剂、食品及食品配料提取溶剂等法规和技术标准进行了系统论述。
- 使用对象附注:
- 本书适用于从事进出口食品和食品添加剂生产和经营的企业、食品安全监督检验部门的员工
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