MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 营养豆浆米糊自己做/吴杰，郭玉华主编 吴昊天[等]编著
- 出版发行项:
- 北京:金盾出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5082-9218-2/CNY19.00
- 载体形态项:
- 74页:彩图;23cm
- 个人责任者:
- 吴杰 主编
- 个人责任者:
- 郭玉华 主编
- 个人次要责任者:
- 吴昊天 编著
- 学科主题:
- 豆制食品-饮料-制作
- 中图法分类号:
- TS214.2
- 中图法分类号:
- TS214.2
- 题名责任附注:
- 编著者还有：王茹、王淑芳、王建国、王桂杰、刘捷等19人
- 提要文摘附注:
- 本书精选了90款既别有特色又便于制作的营养豆浆、米糊，以简洁的文字配上精美的彩图，对每款豆浆、米糊的原料配比、制作步骤和营养功效，做了具体的介绍。
- 使用对象附注:
- 本书适用于大众读者
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