MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 品·起司/Linda(何美亿)著
- 出版发行项:
- 北京:光明日报出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5112-5797-0/CNY38.00
- 载体形态项:
- 103页:彩图;26cm
- 其它题名:
- 品起司
- 个人责任者:
- 何美亿 (女) 著
- 学科主题:
- 奶酪-基本知识
- 中图法分类号:
- TS252.53
- 中图法分类号:
- TS252.53
- 一般附注:
- 精致生活馆 002
- 版本附注:
- 由台湾膳书房文化事业有限公司授权
- 相关题名附注:
- 版权页题名：品起司
- 提要文摘附注:
- 本书是一本可靠的自助制作指南，专业的乳酪图解，70余道精彩食谱，引导读者进入熟悉并喜欢上奶酪制作。
- 使用对象附注:
- 本书适用于奶酪制作爱好者
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