MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 蔡澜叹名菜:粤港澳美食地图/蔡澜著
- 出版发行项:
- 广州:广东旅游出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-80766-544-1/CNY39.80
- 载体形态项:
- 204页:图;24cm
- 其它题名:
- 粤港澳美食地图
- 丛编项:
- 蔡澜品味;2
- 个人责任者:
- 蔡澜 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 学科主题:
- 饮食
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括：粤菜；潮州菜；客家菜；顶级河鲜、海鲜；香港大排档风味及街头小吃；隐匿香港的中国味道；隐匿香港的国际味道等。
- 使用对象附注:
- 美食爱好者
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