MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 中国食品安全发展报告.2013/吴林海，王建华，朱淀等著
- 出版发行项:
- 北京:北京大学出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-301-23606-2/CNY66.00
- 载体形态项:
- 502页:图;23cm
- 个人责任者:
- 吴林海 著
- 个人责任者:
- 王建华 著
- 个人责任者:
- 朱淀 著
- 学科主题:
- 食品安全-研究报告-中国-2013
- 学科主题:
- 食品安全
- 中图法分类号:
- R155.5
- 中图法分类号:
- R155.5
- 一般附注:
- 教育部哲学社会科学系列发展报告(培育)项目
- 提要文摘附注:
- 本书着眼于食品供应链的完整体系，基于管理学的角度，融食品生产经营者、消费者与政府为一体，从农产品生产为起点，综合运用各种统计数据，结合实际的调查，研究我国生产、流通、消费等关键环节的食品安全性(包括进出口食品的安全性)的变化轨迹，并对现阶段我国食品安全风险的现实状态与未来走势作出评估，由此深刻揭示影响我国食品安全的主要矛盾；与此同时，本报告以农户生产行为与农产品安全质量为重点，研究农户生产行为对农产品安全质量的影响。
- 使用对象附注:
- 政府部门，食品行业从业者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 所在方位 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R155.5/146 | 498816 | 2013 - |  奉化馆参阅区(阅览)
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定位 | 阅览 | 奉化馆参阅区(阅览) |
| R155.5/146 | 513137 | 2013 - | 奉化馆流通区(可借)
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定位 | 可借 | 奉化馆流通区(可借) |
| R155.5/146 | 498815 | 2013 - | 鄞州馆参阅区(阅览)
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定位 | 阅览 | |
| R155.5/146 | 498817 | 2013 - | 鄞州馆参阅区(阅览)
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定位 | 阅览 | |
| R155.5/146 | 513135 | 2013 - | 鄞州馆流通区(可借)
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定位 | 可借 | |
| R155.5/146 | 513136 | 2013 - | 鄞州馆流通区(可借)
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定位 | 可借 |
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