MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 老年人保健餐
- 版本说明:
- 3版
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5436-4475-5/CNY16.80
- 载体形态项:
- 215页:图;17cm
- 个人责任者:
- 王作生 主编
- 个人责任者:
- 张燕 主编
- 学科主题:
- 老年人-保健-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.163
- 中图法分类号:
- TS972.163
- 一般附注:
- 健康全家系列 美食养生堂
- 题名责任附注:
- 美食生活工作室组织编写
- 责任者附注:
- 责任者取自版权页
- 提要文摘附注:
- 本书详细讲解了日常生活中的15种老人食用的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，以及这些食物为主料烹制的150道家常菜肴，这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效。
- 使用对象附注:
- 本书适用于烹饪爱好者
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