MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 美食养生堂.滋阴润肺餐
- 版本说明:
- 3版
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5436-4481-6/CNY16.80
- 载体形态项:
- 215页:彩图;16×17cm
- 个人责任者:
- 王作生 主编
- 个人责任者:
- 张燕 主编
- 学科主题:
- 润肺-食物疗法-食谱
- 中图法分类号:
- R247.1
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 中图法分类号:
- R247.1
- 一般附注:
- 食疗保健系列
- 题名责任附注:
- 美食生活工作室组织编写
- 责任者附注:
- 主编取自版权页
- 提要文摘附注:
- 本书讲解15种润肺食物，这15种食物都是我们日常生活中最常用的。每种食物都介绍了选购储存、营养成分、养生与功效、烹调应用、食用搭配宜忌等内容。在这15种食物之外，又介绍了一些与其相关的、营养和食疗功效类似的食物。“推荐菜品”是本书重点。针对每种食物，营养食疗专家都为我们推荐了多款用其作为原料的菜肴，并附有制作方法、用法及功效。
- 使用对象附注:
- 本书适用于烹饪爱好者
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