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题名/责任者:

饮食谭屑/兰楚著

出版发行项:

北京:清华大学出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-302-32481-2/CNY28.80

载体形态项:

218页:图版(10页);21cm

丛编项:

下午茶

个人责任者:

兰楚 著

学科主题:

随笔-作品集-中国-当代

学科主题:

随笔

中图法分类号:

I267.1

中图法分类号:

I267.1

提要文摘附注:

本书收录了《香到骨头里的油炸糕》、《东北油炸大麻花》、《冷面不冷》、《小根蒜食趣》、《山芹菜的清香》、《软枣子》、《大东北小咸菜》等作品。

使用对象附注:

散文爱好者

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