MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 舌尖上的诱惑:极致美味家常下饭菜1000/《舌尖上的诱惑——极致美味家常下饭菜1000》编写组编
- 出版发行项:
- 福州:福建科学技术出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5335-4300-6/CNY19.90
- 载体形态项:
- 208页:图;24cm
- 其它题名:
- 极致美味家常下饭菜1000
- 学科主题:
- 中式菜肴-家常菜肴-菜谱
- 学科主题:
- 中式菜肴
- 学科主题:
- 家常菜肴
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 提要文摘附注:
- 本书以大量精美的图片及详细的文字说明，通俗地介绍了近800道家常菜的材料及制作方法，并提供了200多个有关家常菜的原料选购加工、制作技巧、营养分析等实用知识和手法。
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者
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