MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 韩国料理制作大全/王青，双福等编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-122-17224-2/CNY28.00
- 载体形态项:
- 76页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 王青 编著
- 个人责任者:
- 双福 编著
- 学科主题:
- 菜谱-韩国
- 中图法分类号:
- TS972.183.126
- 中图法分类号:
- TS972.183.126
- 一般附注:
- 时尚新厨房
- 提要文摘附注:
- 本书详细介绍了最具人气小菜、招牌热菜与汤、百吃不厌主食与点心、韩式寿司与紫菜包饭的制作过程，每个菜品都配有精美图片，全程图解做法，更有用餐礼仪综合介绍。
- 使用对象附注:
- 本书适用于学习地道韩国料理、经营韩国餐厅人士
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鄞州馆流通区(可借)