MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 舌尖上的“毒食”:越吃越恐怖的n种食物/李哲编著
- 出版发行项:
- 杭州:浙江大学出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-308-11143-0/CNY24.00
- 载体形态项:
- 10,167页;21cm
- 其它题名:
- 越吃越恐怖的n种食物
- 个人责任者:
- 李哲 编著
- 学科主题:
- 食品安全-基本知识
- 学科主题:
- 饮食卫生-基本知识
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 中图法分类号:
- R155
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 一般附注:
- 艾叶草阅读
- 提要文摘附注:
- 本书逐一介绍隐藏在生活中的那些鲜为人知的“秘密”，并传授有效的解决方法。同时将日常生活中人们容易忽视的各种问题、错误的饮食方式、危害人体的食品、错误的食材搭配以及器具对食物造成的危害等一一列举出来，并提出了相应的解决方式。
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