MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 台味:从番薯糜到红蟳米糕/陈静宜著
- 出版发行项:
- 北京:生活·读书·新知三联书店,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-108-04317-7/CNY32.00
- 载体形态项:
- 199页:彩照;21cm
- 其它题名:
- 从番薯糜到红蟳米糕
- 个人责任者:
- 陈静宜 著
- 个人次要责任者:
- 柯乃文 摄影
- 学科主题:
- 饮食-文化-台湾
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 版本附注:
- 由联经出版事业公司授权出版
- 责任者附注:
- 摄影者取自封面折页
- 提要文摘附注:
- 本书分三辑，介绍了台湾的饮食文化，内容包括：台湾好滋味、台菜的历史和名店台菜进我家。
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