MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 我爱沙拉/(韩)池银璟著 卢珍译
- 出版发行项:
- 北京:北京科学技术出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5304-6779-4/CNY39.00
- 载体形态项:
- 209页:彩图;23cm
- 并列正题名:
- I love salad
- 个人责任者:
- (韩) 池银璟 (女) 著
- 个人次要责任者:
- 卢珍 译
- 学科主题:
- 沙拉-菜谱
- 学科主题:
- 沙拉
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.121
- 中图法分类号:
- TS972.121
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了100多种沙拉的制作方法，作者还介绍了做好沙拉酱的十大秘诀、沙拉酱的黄金配比公式、食材的挑选与存放等等基础知识以及100种沙拉酱的具体制作方法和灵活应用的技巧。
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