MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 水果“酱”来吃/苏鼎雅著
- 出版发行项:
- 杭州:浙江科学技术出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5341-5756-1/CNY29.80
- 载体形态项:
- 109页:彩图;23cm
- 个人责任者:
- 苏鼎雅 著
- 学科主题:
- 果酱-制作
- 中图法分类号:
- TS255.43
- 中图法分类号:
- TS255.43
- 一般附注:
- 文化·生活·健康 西柿设计 028
- 版本附注:
- 经由台湾旗林文化出版社授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书收录了48款极品手工果酱配方，不仅包括16种单品果酱，更有32种融合多种水果、香料风味的复合果酱。此外，还为每款果酱贴心准备了简单实用的果酱创意料理食谱，让你在家做出天然的手工果酱的同时，可以用自己打造的果酱制作各式料理，享受亲手制作果酱带来的美好时光。
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