MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 碳水化合物化学/张力田，罗志刚主编
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-9091-7/CNY65.00
- 载体形态项:
- 478页;26cm
- 并列正题名:
- Carbohydrate chemistry
- 个人责任者:
- 张力田 (1913-2009) 主编
- 个人责任者:
- 罗志刚 (1975-) 主编
- 学科主题:
- 碳水化合物-生物化学
- 中图法分类号:
- O629.1
- 中图法分类号:
- O629.1
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Carbohydrate chemistry
- 提要文摘附注:
- 本书以单糖、低聚糖和多糖为主线，以其结构与功能为核心，重点介绍了单糖的构型、旋光性、环形构象以及多糖化合物的结构与功能关系。
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