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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6

题名/责任者:
50道超人气经典法式烘焙/许正忠，陈其伯著
出版发行项:
郑州:河南科学技术出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-5349-6157-1/CNY29.80
载体形态项:
135页:图;24cm
个人责任者:
许正忠 著
个人责任者:
陈其伯 著
学科主题:
烘焙-糕点加工-法国
中图法分类号:
TS213.2
中图法分类号:
TS213.2
版本附注:
经橘子文化事业有限公司授权
提要文摘附注:
本书囊括了基本蛋糕、甜塔&派、饼干&法式软糖、玛德莲、糖渍水果蛋糕、欧培拉、苹果派、法式软糖、马卡龙、焦糖布丁和各式慕斯，各种美味糕点聚集。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS213.2/276 464592 2013 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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