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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17

题名/责任者:
食品安全与卫生检测/朱珠主编
出版发行项:
北京:高等教育出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-04-028279-5/CNY19.00
载体形态项:
220页;26cm
个人责任者:
朱珠 主编
学科主题:
食品卫生-食品检验-高等教育-教材
中图法分类号:
R155.5
一般附注:
普通高等教育“十一五”国家级规划教材
提要文摘附注:
本书主要内容包括：食品的安全卫生、食品卫生检测有关知识、食品卫生检测技术、食品安全评价、食品质量控制、食品安全性前景展望等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
R155.5/121 463874 2010 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
R155.5/121 677297 2010  鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
R155.5/121 463135 2010 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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