MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 食品安全的经济分析与管理研究/王华书著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-109-14378-4/CNY28.00
- 载体形态项:
- 270页;21cm
- 个人责任者:
- 王华书 著
- 学科主题:
- 食品卫生-经济分析
- 学科主题:
- 食品卫生-监督管理
- 中图法分类号:
- R155
- 提要文摘附注:
- 本书对食品安全的影响因素进行了分析，并从产业链拓展、行为规范、制度约束与监督体系等角度，对食品安全管理政策、体系、系统、途径等问题进行了探讨。
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