MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 千古食趣:说说吃的那些事儿/许鸿琴编著
- 出版发行项:
- 北京:中国华侨出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5113-3344-5/CNY29.80
- 载体形态项:
- 12,421页:图;29cm
- 其它题名:
- 说说吃的那些事儿
- 个人责任者:
- 许鸿琴 编著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 提要文摘附注:
- 本书内容涉及饮食礼仪、饮食传统、食材搭配、传世美食、百年老店、传统名宴及饮食典故等多个方面。
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