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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6

题名/责任者:
手作健康甜品 冰品/国明著
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2012
ISBN及定价:
978-7-5064-8952-2/CNY29.00
载体形态项:
116页;24cm
个人责任者:
国明 著
学科主题:
甜食-食谱
中图法分类号:
TS972.134
中图法分类号:
TS972.134
一般附注:
国明的美食课堂
提要文摘附注:
本书介绍了糖水、冰淇淋、慕斯·冻芝士、沙冰·果冰、果冻·布丁等甜品、冰品的制作方法和技巧。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS972.134/7 455042 2012 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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