MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 中医营养学/周俭主编
- 出版发行项:
- 北京:中国中医药出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5132-1080-5/CNY39.00
- 载体形态项:
- 406页;26cm
- 个人责任者:
- 周俭 主编
- 学科主题:
- 中医学-营养学-中医学院-教材
- 中图法分类号:
- R247.1
- 中图法分类号:
- R247.1
- 一般附注:
- 新世纪全国高等中医药院校创新教材 供中医药类、营养食品类专业用
- 提要文摘附注:
- 本书由三篇、十二章及附录构成。上篇为总论，包括绪论，中医营养学的理论基础，食物性能、作用及应用，中医营养学的原则，重点阐述食药同源、食药有别的理念。中篇论述食物与食品，包括常用食物和传统养疗食品。下篇论述食养与食疗。
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