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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:14

题名/责任者:
民间经典广东菜/好豆网编
出版发行项:
北京:东方出版社,2012
ISBN及定价:
978-7-5060-5071-5/CNY24.00
载体形态项:
97页:彩照;19cm
团体责任者:
好豆网
学科主题:
粤菜-菜谱
中图法分类号:
TS972.182.65
中图法分类号:
TS972.182.65
一般附注:
舌尖上的中国
提要文摘附注:
本书介绍了菠萝咕噜排骨、培根香肠煲仔饭、豆腐蒸咸鱼、上汤鱼丸、咕噜肉、白灼菜心、豆豉鱼油麦菜、双皮奶、苹果炖鱼等的做法,包括作者ID、菜名、主料、配料、制作步骤、注意事项、小贴士。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS972.182.65/16 446804 2012 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS972.182.65/16 446805 2012 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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