MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 最爱蛋料理/辜惠雪，柯俊年，黄景龙著
- 出版发行项:
- 南京:江苏美术出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5344-5013-6/CNY29.80
- 载体形态项:
- 125页:彩照;26cm
- 并列正题名:
- Egg recipes
- 个人责任者:
- 辜惠雪 著
- 个人责任者:
- 柯俊年 著
- 个人责任者:
- 黄景龙 著
- 学科主题:
- 禽蛋-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.123.6
- 中图法分类号:
- TS972.123.6
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了多种以蛋为材料的烹饪料理，分蒸煮篇、烤炸篇、煎炒篇、经典蛋点心四部分。
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