MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 中国人的饮食世界/王学泰著
- 出版发行项:
- 上海:上海远东出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5476-0418-2/CNY18.00
- 载体形态项:
- 167页:图;21cm
- 丛编项:
- 远东精选
- 个人责任者:
- 王学泰 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 提要文摘附注:
- 本书介绍中国饮食的流变，网罗众多材料，佐证历代饮食及饮食制度所含蕴的文化意义，并力求通过重现当时的社会风情，透彻的说明中国人如何将饮食观念贯彻于其他的精神世界。
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