MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 面包·蛋糕·曲奇完全征服/(韩)李智慧著 李欣译
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5381-7406-9/CNY28.00
- 载体形态项:
- 126页:图;21cm
- 个人责任者:
- (韩) 李智慧 著
- 个人次要责任者:
- 李欣 译
- 学科主题:
- 面包-制作
- 学科主题:
- 蛋糕-制作
- 学科主题:
- 饼干-制作
- 学科主题:
- 面包
- 学科主题:
- 蛋糕
- 学科主题:
- 饼干
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 版本附注:
- 由韩国Samseong Publishing Co., Ltd授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书着重介绍了55种关注度比较高的蛋糕、曲奇、面包和零食。并介绍了面包、蛋糕、饼干、零食的制作方法。
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