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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:7

题名/责任者:
无添加纯手工烘焙/范姝岑主编
出版发行项:
杭州:浙江科学技术出版社,2012
ISBN及定价:
978-7-5341-4478-3/CNY19.90
载体形态项:
191页:图;23cm
个人责任者:
范姝岑 主编
学科主题:
烘焙-糕点加工
中图法分类号:
TS213.2
中图法分类号:
TS213.2
一般附注:
图说生活 畅销升级版
提要文摘附注:
本书讲解了饼干、面包、蛋糕、小西点、中式点心等的烘焙技巧。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS213.2/243 425373 2012 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS213.2/243 425372 2012 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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