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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18

题名/责任者:
中国名菜选.徽菜/吴杰, 郭玉华主编
出版发行项:
北京:中国建材工业出版社,2012
ISBN及定价:
978-7-80227-977-3/CNY15.00
载体形态项:
68页:彩图;18cm
其它题名:
徽菜
个人责任者:
吴杰 主编
个人责任者:
郭玉华 主编
学科主题:
菜谱-中国
学科主题:
徽菜-菜谱
中图法分类号:
TS972.182
中图法分类号:
TS972.182.54
中图法分类号:
TS972.182
提要文摘附注:
本书介绍了桃花鳜、腌鲜鳜鱼、葡萄鱼、凤翅炖鳝段、鱼咬羊、包公鱼、明珠甲鱼、清炖马蹄鳖等徽菜的做法。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS972.182/128 422572 2012 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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