MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 我和宝宝的快乐烘焙:29款可口可爱的小面包/(日)荻山和也著 樊丁萍译
- 出版发行项:
- 郑州:河南科学技术出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5349-5389-7/CNY29.80
- 载体形态项:
- 99页:图;26cm
- 其它题名:
- 29款可口可爱的小面包
- 个人责任者:
- (日) 荻山和也 著
- 个人次要责任者:
- 樊丁萍 译
- 学科主题:
- 面包-烘焙
- 中图法分类号:
- TS213.21
- 中图法分类号:
- TS213.21
- 版本附注:
- 由日本日东书院本社授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了动物面包的制作方法及装饰，内容包括：动物面包的基本制作方法、面包的制作方法（成形·完工篇）、动物主题、动物以外的主题、专栏：制作动物面包的材料和工具。
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