MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 食品安全知识读本/赵宏洲总主编
- 出版发行项:
- 杭州:浙江科学技术出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5341-2460-0/CNY10.00
- 载体形态项:
- 68页:图;21cm
- 丛编项:
- 全民科学素质行动计划丛书
- 个人责任者:
- 赵宏洲 总主编
- 学科主题:
- 食品安全-基本知识
- 学科主题:
- 食品安全
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 题名责任附注:
- 浙江省科普作家协会组编
- 提要文摘附注:
- 本书以通俗的文字、易懂的道理、生动的图片、丰富的说明，较为科学、权威、系统地介绍了与消费者息息相关的食品安全基本知识；同时，本书还涉及儿童食品安全中的一些小常识、小技巧。
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