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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12

题名/责任者:
超人气面包简单做/(日)松本洋一著 张靖译
出版发行项:
沈阳:辽宁科学技术出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-5381-6791-7/CNY36.00
载体形态项:
159页:彩图;24cm
个人责任者:
松本洋一 著
个人次要责任者:
张靖 译
学科主题:
面包制作
中图法分类号:
TS213.2
提要文摘附注:
本书介绍了各式面包的制作方法共计60款，每种面包都附有清晰的文字说明以及实物步骤照片。主要内容包括：基本面包和改进面包；主食面包和点心面包等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS213.2/235 419758 2011  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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