MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 饮食相宜与相克速查手册/胡维勤主编
- 出版发行项:
- 长沙:湖南美术出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5356-4527-2/CNY16.80
- 载体形态项:
- 384页:彩照;17cm
- 个人责任者:
- 胡维勤 (1934-) 主编
- 学科主题:
- 忌口-手册
- 中图法分类号:
- R155-62
- 一般附注:
- 金版饮食文库
- 相关题名附注:
- 书脊英文题名：The manual for dietetic general knowledge
- 提要文摘附注:
- 本书精选111种最常见食物：详细分析性味，解析其营养成分与功效，拓展食物选购、储存、烹调知识。分类解析1000余组食物搭配宜忌，完整分析51种居家常见病饮食宜忌，详细陈述36种中西药物饮食宜忌，悉心指导12种人群饮食宜忌。
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