MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 无需鸡蛋、牛奶、白砂糖和面粉 一样好吃的甜点/(日)冈村淑子著 李瀛，曲萌译
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5381-7161-7/CNY25.00
- 载体形态项:
- 95页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- (日) 冈村淑子 (女) 著
- 个人次要责任者:
- 李瀛 (日语翻译) 译
- 个人次要责任者:
- 曲萌 译
- 学科主题:
- 糕点-制作
- 学科主题:
- 糕点
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 版本附注:
- 日本河出书房新社授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书从烤焙蛋糕、小巧的点心、饼干等日常点心，到冰点、不用烤箱的点心、华丽的蛋糕，共分为六类，介绍了不使用五大过敏食品和大豆制品的甜点。
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