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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：25

题名/责任者:
食品分析实验指导/李和生编著
出版发行项:
北京:科学出版社,2012
ISBN及定价:
978-7-03-032792-5/CNY20.00
载体形态项:
133页:图;24cm
个人责任者:
李和生 编著
学科主题:
食品分析-高等学校-教材
学科主题:
食品检验-高等学校-教材
中图法分类号:
TS207.3
提要文摘附注:
全书共分9章，内容包括食品分析实验室的基本知识，以及食品中的营养成分、食品添加剂、食品中的有害成分、食品中的农药残留物、食品的卫生指标、食品中的辅料等的测定。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS207.3/95 414908 2012 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS207.3/95 414907 2012 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS207.3/95 414909 2012 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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