MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 食品环境工程学/仇农学主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-7559-4/CNY28.00
- 载体形态项:
- 220页;26cm
- 并列正题名:
- Food environment engineering
- 个人责任者:
- 仇农学 (1945.9~) 主编
- 学科主题:
- 食品工业-环境工程-高等学校-教材
- 学科主题:
- 食品工业
- 学科主题:
- 环境工程
- 中图法分类号:
- X792
- 一般附注:
- 高等学校专业教材 高校教材
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Food environment engineering
- 提要文摘附注:
- 本书从环境与环境保护出发，论述了食品工业的废水、废潭、余热、废气与噪声的防治和利用。内容包括食品环境工程学概述、食品工业废水、食品工业废水处理方法等。
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