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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15

题名/责任者:
肉制品配方1800例/石永福等编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,1999
ISBN及定价:
7-5019-2413-9/CNY95.00
载体形态项:
25,711页;26cm
个人责任者:
石永福 编
学科主题:
肉制品-食品加工
学科主题:
肉制品
学科主题:
食品加工
学科主题:
肉制品-配方
中图法分类号:
TS251.5
中图法分类号:
TS251.5
科图法分类号:
83.416
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS251.5/41 415608 2011 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS251.5/41 415609 2011 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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