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题名/责任者:

酶动力学:催化作用和调控作用/Daniel Lee Purich[著]

出版发行项:

北京:科学出版社,2012

ISBN及定价:

978-7-03-032898-4 精装/CNY198.00

载体形态项:

21,892页:图;27cm

并列正题名:

Enzyme kinetics catalysis and control

个人责任者:

(美) 普里策 (Purich, D. L.) 著

学科主题:

酶学-化学动力学-英文

中图法分类号:

Q55

中图法分类号:

Q55

提要文摘附注:

本书介绍并阐明了使酶科学兴旺发达一个多世纪的酶学原理及其最好的实验技术。为了让分子生命科学家、化学家、物理学家和工程师能全面参与，本书开辟了化学动力学、活性部位化学、酶分析技术和抑制剂设计等方面的论题。本书引用了2600多篇经典和最新文献，重点放在稳态动力学和瞬态动力学上。

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