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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22

题名/责任者:
张晔解读《中国居民膳食指南》/张晔，左小霞主编
出版发行项:
青岛:青岛出版社,2012
ISBN及定价:
978-7-5436-7861-3/CNY25.00
载体形态项:
192页:彩图;24cm
个人责任者:
张晔 (女, 营养医学) 主编
个人责任者:
左小霞 (女) 主编
学科主题:
膳食营养-基本知识
学科主题:
膳食营养
中图法分类号:
R151.4
中图法分类号:
R151.4
提要文摘附注:
本书讲解了膳食结构、营养搭配的原则和知识，提供了一些操作性、实用性较强的配餐原则，推荐一些合适的食物，介绍了防止营养流失的烹饪方法和食谱。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
R151.4/144 418439 2012  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
R151.4/144 418438 2012  鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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