MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 蛋白质化学与蛋白质工程基础/梅乐和[等]编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-122-11809-7/CNY29.80
- 载体形态项:
- 210页:图;26cm
- 个人责任者:
- 梅乐和 编著
- 学科主题:
- 蛋白质-生物化学-高等教育-教材
- 学科主题:
- 蛋白质工程-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- Q51
- 中图法分类号:
- TQ93
- 一般附注:
- 普通高等教育“十二五”规划教材 生物工程生物技术系列 浙江省重点教材建设项目
- 题名责任附注:
- 编著者还有：曹毅、姚善泾、黄俊、胡升
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了蛋白质化学与蛋白质工程的基础知识、主要方法和技术以及一些具有典型意义研究实例。全书共分7章，分别是蛋白质化学基础、蛋白质分子结构基础、蛋白质结构的测定与预测、蛋白质的化学修饰、蛋白质的分子设计、蛋白质分子的生物学改造及重组蛋白的表达、蛋白质工程的应用实例。
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