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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:9
书目信息
机读格式(MARC)
题名/责任者:
食物营养与配餐
/范志红主编
出版发行项:
北京:中国农业大学出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-5655-0018-3/CNY32.00
载体形态项:
344页;23cm
个人责任者:
范志红
主编
学科主题:
食品营养
-高等教育-教材
中图法分类号:
R151.3
一般附注:
北京市高等教育精品教材立项项目
提要文摘附注:
本书涵盖了传统营养学教材中的内容,包括各类营养素的基本知识、各类食物的营养价值、膳食营养素的供给标准、膳食结构等。
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R151.3/115
408525
2011 -
奉化馆流通区(可借)
定位
可借
奉化馆流通区(可借)
R151.3/115
408526
2011 -
鄞州馆流通区(可借)
定位
可借
鄞州馆流通区(可借)
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