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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13

题名/责任者:
食品安全风险评估/石阶平主编
出版发行项:
北京:中国农业大学出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-5655-0004-6/CNY20.00
载体形态项:
191页;26cm
个人责任者:
石阶平 主编
学科主题:
食品卫生-风险分析
中图法分类号:
R155
一般附注:
普通高等教育“十一五”精品课程建设教材
提要文摘附注:
本书内容包括：食品安全概述、食品安全的风险分析框架、危险识别、危害特性、暴露评估、风险描述、风险评估的应用与决策等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
R155/72 409078 2010 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
R155/72 409079 2010 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
R155/72 409080 2010 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
R155/72 409081 2010 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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